El empresario del área de Chicago, Marcus Lemonis, planea abrir un restaurante griego en Highland Park.
El griego simple , un restaurante informal rápido, se espera que abra esta primavera en 478 Central Ave. Su sándwich característico es un giroscopio. Los sándwiches y ensaladas se preparan en línea de montaje frente a los clientes, similar al sistema utilizado por Chipotle Mexican Grill and Subway.
Lemonis invirtió en la empresa del área de Pittsburgh, antes conocida como My Big Fat Greek Gyro, a través de su serie de CNBC The Profit.
Proveniente de una familia griega, estoy particularmente emocionado de llevar esta experiencia gastronómica a la maravillosa comunidad de Highland Park y brindarles a nuestros clientes precios razonables y acceso conveniente a excelente comida, dijo Lemonis en un comunicado de prensa.
¡Nos complace anunciar que abriremos otra ubicación en Illinois! Nos uniremos a la comunidad de Highland Park esta primavera.
- El griego simple (@thesimplegreek) 28 de de enero de, el año 2015
El restaurante Highland Park estará cerca de otro de los negocios de Lemonis. Abrió un Pastelería de migas en 469 Central el lunes 26 de enero.
Lemonis es presidente y director ejecutivo de Camping World, el minorista de caravanas y exteriores con sede en Lincolnshire.
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