Más fuerte, más rápido y (en su mayoría) vegano, Adam Gaudette de Blackhawks ha 'cambiado quién soy como jugador'
Después de años de jugar bajo peso, Gaudette ha ganado 20 libras y contando esta temporada baja, transformando su salud en su vida diaria, así como sus habilidades en el hielo.
Adam Gaudette nota la diferencia en sus entrenamientos y sesiones de patinaje. Lo nota durante las comidas. Lo nota cuando se despierta por primera vez.
El alero de los Blackhawks de 24 años, encerrado con una extensión de contrato de un año en julio, llegará al campo de entrenamiento este otoño sintiéndose, con mucho, lo mejor que ha tenido en su carrera en la NHL.
Pesa 20 libras más y sigue contando, casi en su peso objetivo, finalmente. Es más fuerte, más rápido, más fluido en sus patines y más difícil de derribar los discos.
Y es casi completamente vegano, lo que él acredita como la fuente de todo.
Ha cambiado quién soy como jugador, dijo, y me dio mucha confianza.
Aumento de peso, por fin
Durante una prometedora audición de siete juegos con los Hawks en abril y mayo, Gaudette se abrió sobre sus problemas de candidiasis .
Durante años con los Canucks, e incluso desde su época de hockey en la Universidad Northeastern, luchó con la digestión, vomitó bilis estomacal la mayoría de las mañanas, desarrolló náuseas por el mero olor de ciertos alimentos y casi nunca sintió hambre.
Un análisis de sangre finalmente reveló que la cantidad de Candida, un tipo de levadura natural, en su estómago estaba un 250 por ciento por encima de lo normal. Un ciclo de antibióticos de dos semanas en noviembre y otro en febrero resolvieron el problema inmediato.
Pero hasta ese momento, Gaudette - 6-1 con un marco cuadrado - no solo sufría de incomodidad y confusión diarias, sino que también jugaba perpetuamente con bajo peso. Cada temporada, perdía 10 libras o más.
Una temporada de 82 juegos es agotadora para el cuerpo y no obtenía suficientes calorías y nutrientes para reparar los músculos que habían estado trabajando tan duro, dijo.
En 2019-20, pesé 185 libras y me sentía muy bien [sobre eso]. Dos meses después, estoy pesando 177. Y el año pasado fue difícil porque tuve una temporada baja difícil, estuve enfermo y luego me golpeó el COVID. Me subí a la báscula un día y la vi en los años 160, y pensé, 'Jesús'.
Ahora es una historia diferente. Notó que su peso comenzaba a aumentar en las primeras dos semanas de esta temporada baja, mientras él y su esposa estaban de vacaciones en el Caribe. Continuó una vez que regresó a su casa en Massachusetts y comenzó su rutina regular de ejercicios de verano.
Ahora pesa 190 y espera llegar a 195 o 200 al comienzo de la temporada.
Cada semana, siento que el peso sube y sube, dijo. No engordé en absoluto; Pongo todo el músculo. Mi porcentaje de grasa corporal se mantuvo igual. Me siento mucho más ágil, con más energía.
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'Esta forma de comer funciona'
Gaudette cree que la clave para mantener su nueva salud es su dieta.
Lo que comenzó como un esfuerzo por eliminar simplemente los alimentos y bebidas azucarados y procesados se ha convertido en un veganismo casi completo. No come carne, lácteos u otros productos animales fuera de unos pocos días de trampas admitidos.
He probado un montón de alimentos nuevos este verano, un montón de recetas nuevas, diferentes tipos de verduras que nunca pensé que me gustaría, pero ha sido realmente bueno, dijo. Esta forma de comer funciona.
Una rápida pregunta de seguimiento sobre esas recetas envía a Gaudette a una búsqueda emocionada de su nuevo libro de cocina.
Uno de sus favoritos es un cuenco estilo asiático con garbanzos, frijoles edamame, quinua, broccolini, camote, repollo y col rizada. Otro es un wrap con falso tocino, tofu, aguacate, espinacas y queso vegano. El martes por la noche devoró tofu frito, zanahorias y albóndigas vegetarianas.
Fue difícil cambiar. . . pero definitivamente vale la pena, dijo. A medida que lo hacía más y me comprometía más con él, se hacía cada vez más fácil.
Si bien la mayoría de los veganos conversos promocionan los beneficios de la pérdida de peso, Gaudette es uno de los pocos veganos que intenta ganar peso, y lo hace mientras mantiene una condición física de nivel profesional.
La clave es una ingesta enorme de alimentos. Quema unas 3.000 calorías diarias, por lo que intenta comer de 4.000 a 4.500, lo que requiere un esfuerzo constante. Además de abundantes almuerzos y cenas, come cacahuetes y anacardos toda la tarde y agrega frijoles ricos en proteínas a todo lo que puede.
Tengo esta barra de desayuno que tiene 350 calorías, dijo. Me tomo dos de ellos para desayunar de camino a hacer ejercicio, y ya son 700 calorías. Luego llego a casa y como una comida completa después de hacer ejercicio. Trato de hacer un seguimiento de mis calorías, y estas pequeñas barras y las nueces ayudan, porque se suman.
Próximamente en Chicago
En el hielo, la mejora de Gaudette es obvia. El director de rendimiento deportivo del noreste, Dan Boothby, quien ha trabajado con Gaudette todos los veranos desde 2015, puede decirlo mejor que nadie.
Realmente no hay ningún secreto: simplemente ha trabajado muy duro este verano, dijo Boothby, quien realiza entrenamientos a las 8 a.m. para un grupo que incluye a Gaudette, sus hermanos y el firmante de los Hawks, Mike Hardman.
Me sentí mal por él cuando estaba trabajando tan duro como antes y todavía luchaba por ganar peso. Para tener ese problema resuelto, para ganar el peso que tiene este año para construir en ese marco, y [para ver] su eficiencia y patrones de movimiento de calidad, estoy emocionado por él.
Los viejos palos de 82 flex de Gaudette se han dejado a un lado; empezaron a sentirse demasiado malhumorados. En cambio, ahora usa palos de 87 flexiones con la resistencia adecuada a su peso.
Está estableciendo nuevos récords personales en cada ejercicio de la sala de pesas, desde el press de banca hasta las dominadas. Y lo está haciendo todo sin tener que lidiar con lesiones en los flexores de la cadera o en la ingle, que lo molestaron en veranos anteriores.
Me siento más poderoso, más rápido saliendo de los giros, dijo. Lo que realmente no esperaba es que me sintiera más fluida y suave también, [porque antes] a veces sentía que me tropezaría con mis propios pies.
Planea conducir a Chicago y mudarse a un apartamento aún por encontrar a fin de mes, lo que le dará suficiente tiempo para instalarse antes de que comience el campamento.
Y luego espera que los entrenadores, la gerencia y los fanáticos de los Hawks (y Canucks) vean un Adam Gaudette muy diferente al que han visto antes.
No creo que deba cambiar mi forma de jugar, dijo. Algunas cosas van a ser un poco más fáciles. No seré derribado por los discos tan fácilmente y podré ganar más batallas con los palos, estar frente a la red o estar mejor a la defensiva al contener a los muchachos.
Serán 20 libras más contra las que alguien tendrá que luchar. Jugar a 170 [y] enfrentarse a un tipo de 210, es mucho trabajo que tienes que hacer para intentar ganar esa batalla. Con 190 o 195, esas cosas vendrán un poco más fáciles y podré salir adelante en esas batallas mucho más.
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