Vino francés, fragmentos de vid regresan a casa tras año en la estación espacial
Ninguna de las botellas se abrirá hasta finales de febrero. Es entonces cuando Space Cargo Unlimited abrirá una botella o dos para una degustación de vinos en Burdeos a cargo de algunos de los mejores conocedores y expertos de Francia.
CAPE CANAVERAL, Florida - La Estación Espacial Internacional se despidió el martes de 12 botellas de vino francés de Burdeos y cientos de fragmentos de vides que pasaron un año orbitando el mundo en nombre de la ciencia.
La cápsula de carga Dragon de SpaceX se desacopló con el vino y las vides, y miles de libras de otros equipos e investigaciones, incluidos ratones, y tuvo como objetivo un amerizaje el miércoles por la noche en el Golfo de México frente a la costa de Tampa. El Atlántico había sido atacado, pero el mal tiempo desplazó la llegada al otro lado de Florida. Las naves de suministro de SpaceX se lanzaron anteriormente en paracaídas en el Pacífico.
El vino cuidadosamente empaquetado, cada botella ubicada dentro de un cilindro de acero para evitar roturas, permaneció tapado con corcho a bordo del laboratorio en órbita. Space Cargo Unlimited, una startup de Luxemburgo detrás de los experimentos, quería que el vino envejeciera durante todo un año allí.
Ninguna de las botellas se abrirá hasta finales de febrero. Es entonces cuando la compañía abrirá una botella o dos para una degustación de vinos fuera de este mundo en Burdeos a cargo de algunos de los principales conocedores y expertos de Francia. Seguirán meses de pruebas químicas. Los investigadores están ansiosos por ver cómo el espacio alteró la sedimentación y las burbujas.
La ciencia agrícola es el objetivo principal, subraya Nicolas Gaume, director ejecutivo y cofundador de la empresa, aunque admite que será divertido degustar el vino. Estará entre los pocos afortunados que tomarán un sorbo.
Nuestro objetivo es abordar la solución de cómo vamos a tener una agricultura mañana que sea orgánica y saludable y capaz de alimentar a la humanidad, y creemos que el espacio tiene la clave, dijo Gaume desde Burdeos.
Con el cambio climático, Gaume dijo que los productos agrícolas como las uvas deberán adaptarse a condiciones más duras. A través de una serie de experimentos espaciales, Space Cargo Unlimited espera tomar lo aprendido al estresar las plantas en ingravidez y convertirlo en plantas más robustas y resistentes en la Tierra.
Hay otro beneficio. Gaume espera que los futuros exploradores lleguen a la Luna y Marte querrá disfrutar de algunos de los placeres de la Tierra.
Ser francés, es parte de la vida tener buena comida y buen vino, dijo a The Associated Press.
Gaume dijo que los inversores privados ayudaron a financiar los experimentos. Se negó a proporcionar el costo del proyecto.
El vino viajó a la estación espacial en noviembre de 2019 a bordo de un barco de suministros Northrop Grumman. Los 320 fragmentos de vid Merlot y Cabernet Sauvignon, llamados cañas en el negocio del cultivo de uvas, fueron lanzados por SpaceX en marzo pasado.
SpaceX es el único transportista capaz de devolver los experimentos de la estación espacial y otros elementos intactos. Las otras cápsulas de carga se llenan de basura y se queman cuando vuelven a entrar en la atmósfera terrestre.
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