'Super Size Me 2': no es Morgan Spurlock expandiéndose esta vez, son las gallinas
El cineasta espectacular explora la industria avícola en un documental caprichoso pero revelador.
El cliente de Popeyes saca un arma después de que le dijeron que no había más sándwiches de pollo. - CNN.com titular
El sándwich de pollo es la hamburguesa de la década de 2010 y puede inspirar a los seres humanos adultos a perder la cabeza, como lo demuestra la reciente locura por el sándwich de pollo Popeyes recién presentado.
Como señala Morgan Spurlock en su nuevo documental Super Size Me 2, hay alrededor de 20 mil millones de pollos cacareando en todo el mundo en este momento.
Samuel Goldwyn Films presenta un documental dirigido por Morgan Spurlock y escrito por Spurlock y Jeremy Chilnick. Clasificación PG-13 (para lenguaje breve y fuerte). Duración: 93 minutos. Abre el viernes en el Gene Siskel Film Center y el 13 de septiembre a pedido.
Qué diablos.
Hace unos 15 años, Spurlock irrumpió en escena con su inteligente, entretenido y aleccionador documental Super Size Me, que narra un período de 30 días en el que Spurlock solo comió comida de McDonald's y experimentó no solo el aumento de peso esperado, sino también cambios de humor que se dispararon. colesterol y disfunción sexual (TMI).
Esto lanzó la carrera de Spurlock como un realizador de documentales de celebridades en la línea de Michael Moore, un personaje y productor de televisión, y un tipo que, aunque claramente talentoso y con mucho que decir, tiene dificultades para ceder el protagonismo a cualquiera que no sea Morgan Spurlock.
En Super Size Me 2: Holy Chicken !, Spurlock vuelve a visitar la industria de la comida rápida, en particular Big Chicken, también conocido como los principales productores de pollos de engorde, liderados por Tyson Foods Inc., de adentro hacia afuera a través del lanzamiento de su propio local de pollo de servicio rápido. en un antiguo Wendy's en Columbus, Ohio.
¿Cómo es que un tipo como yo se metió en un negocio como este? Spurlock pregunta en off, y nos vamos a otra aventura cómica de Morgan Spurlock, que resulta ser una verificación de la realidad informativa y reveladora entregada en un envoltorio en gran parte caprichoso.
Seguimos a Spurlock mientras visita franquicias de renombre como Wendy's y Popeyes y Burger King e incluso 7-Eleven (que ofrece lo que parece ser un espectáculo de terror de un sándwich de pollo), así como los favoritos del vecindario como Bakesale Betty's.
Spurlock, después de darle un mordisco a un sándwich de pollo Burger King: Todo lo que puedo decir es que hay una razón por la que este lugar se llama BURGER King.
Cuando Spurlock pregunta qué elemento del menú es más saludable, la respuesta siempre es: el sándwich de pollo a la parrilla. Cuando pregunta sobre el artículo más popular, la respuesta es siempre: el sándwich crujiente.
(Aprendemos que crujiente ha reemplazado a frito como el término utilizado para los restaurantes, porque frito tiene una connotación muy negativa).
Durante los segmentos de apertura ingeniosos, divertidos y ligeros, casi estamos conteniendo la respiración esperando las secuencias inevitables en las que vemos adorables, esponjosos y pequeños pollitos recién nacidos viviendo en casas de cultivo por un corto tiempo (¡solo seis semanas!) Antes ...
Sabes. Son sacrificados y ellos (o deberíamos decir, partes de ellos) llegan rápidamente a su destino final como el elemento del menú n. ° 6 o el especial de hoy en su restaurante de comida rápida favorito.
A medida que Spurlock aprende los entresijos de abrir un restaurante de pollo, aprendemos junto con él mientras experimenta lo que es ser un granjero de pollos y cómo la industria de la publicidad nos ha bombardeado con términos nebulosos como campo libre definición de corral) y totalmente natural y artesanal a la parrilla y elaborado sin aditivos y huevos recién cascados para que nos sintamos mejor acerca de la alimentación saludable, o al menos relativamente saludable.
Y sí, vemos una serie de imágenes nauseabundas de pollos cultivados artificialmente que sufren todo tipo de dolencias, incluidos ataques cardíacos, porque crecen tan rápido.
Las payasadas cómicas de Spurlock dan paso a un enfoque de docuperiodista más serio y tradicional mientras analiza la dinámica inmensamente desequilibrada entre las corporaciones Big Chicken y el granjero estadounidense local, que a menudo da como resultado que el granjero cargue con una deuda generacional. No es nada que no hayamos escuchado antes, pero sigue siendo desgarrador ver a los pequeños agricultores contar sus historias individuales sobre el estrés financiero y emocional que han experimentado.
Para cuando Spurlock abra su restaurante Holy Chicken, que ofrece artículos 100% naturales, sin hormonas, sin antibióticos, sin jaulas, criados al aire libre, criados en granjas, criados humanamente y con una política de total transparencia, con letreros como, por pintando estas paredes con este tono verde vivo, lo estamos ayudando a creer que nuestra comida es fresca y natural, hemos perdido el apetito por cualquier tipo de producto de pollo.
Pero eso no significa que no sucumbiremos a la tentación la próxima vez que pasemos por un restaurante de comida rápida y olfateemos su famoso sándwich de pollo picante.
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